Capitale sprecona1 min read

Tra luglio e agosto sono ben 75mila le tonnellate di cibo che a Roma rischiano di finire nell’immondizia. Il 10% in più rispetto al resto dell’anno. I conti li ha fatti “Too good to go”, piattaforma danese che mette in contatto i negozi con cibo invenduto e i clienti disposti a comprarlo a prezzo ridotto e che dal 2019 a oggi ha salvato solo nella Capitale quasi 2,5 milioni di pasti. Secondo la multinazionale l’aumento delle derrate perse sarebbe dovuto a un calo fisiologico dell’attenzione da parte dei consumatori e all’arrivo di turisti in città.